La escultura es la forma de artesanìa màs difundida en Val d’Aosta, regiòn rica de madera y de pedra "ollare". Con la madera se realizan madie y arcones entalladas; los sabots, tìpicos de Champoluc y de Valle d' Ayas; las "grolle" y" las copas de la amistad"; juguetes y objetos de adorno y de uso diario. La pedra ollare es trabajada en Valtournenche y en Champorcher para la realizaciòn de estufas, esculturas y vajillas. El hierro forjado era utilizado, en principio, para la producciòn de utensilios agrìculos, contenedores y llaves, aunque no faltan realizaciones artìsticas muy preciosas como la fuente del Castillo de Issogne. Hoy en dìa los artesanos se dedican a complementos de adorno de sabor rùstico. En la regiòn se hace aùn la textura. En Valgrisenche se realiza el "drap", caracterìstico telo crudo en lana cruda, empleado en el adorno. En la valle de Champorcher las fibras màs sutiles de la cànapa llegan a ser camisas, blusas y ropa blanca. En Cogne se realizan los dentelles, encajes al tombolo en hilo de lino. Es muy difundida la vannerie, enlace de sauce o de sutiles ajes de madera para realizar cestas y contenedores varios. El 30 y 31 de enero de cada año en Aosta se desenrolla la Fiera de Sant'Orso, donde todos los artesanos de la regiòn exponen sus obras.
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