Descrizione:
Tipo di olio
Solo extravergine di oliva di prima spremitura proveniente da olivelocali delle colline vulcaniche di Montefiascone lavorate con il nostro frantoio sia Biologico che Convenzionale. Su richiesta si produce anche aromatizzati al Peperone Piccante al Rosmario, all'Aglio.
Colore
Verde con riflessi dorati.
Fruttato
Medio, deciso, mandorlato.
Sapore
Mandorlato con retrogusto lievemente piccante.
Tipo di estrazione
A freddo, +18 gradi con impianti Hi-Tech con fasi di lavorazione controllate da computer.
Conservazione
Senza additivi si conserva per più di tre anni dalla data di produzione in ambiente fresco e asciutto, lontano da sorgenti luminose e di calore.
Certificazioni
Azienda aderente al programma 100% italiano tipico di Montefiascone, dalla Campagna olearia 2005 probabile partenza D.O.P. Tuscia certificazione al Biologico con Bioagricert codice azienda IT BAC 126524.
Oleificio CIGO Snc.
Via Teverina Loc. Soffio snc
01027 Montefiascone (VT)
Sito internet Cigo |
